冷库行业面临着环保压力,主要体现在制冷剂的使用和能源消耗方面。传统的制冷剂如氟利昂对臭氧层有破坏作用,因此需要采用环保型制冷剂,如R507A、R32等。在能源消耗方面,通过采用节能设备和技术,如CO₂制冷、余热回收等,降低对环境的影响。润爽环境在冷库建设中,严格遵循环保要求,选用环保型制冷剂和节能设备,为客户提供绿色环保的冷库解决方案。润爽环境专注于制冷产品设计、研发、制造以及冷链工程成套售后服务、技术咨询,为您提供冷链工程一体化解决方案。欢迎您的随时咨询!
冷库内环境适宜霉菌和细菌生长繁殖,定期除霉杀菌与消毒是保障存储物品质量的关键措施。常用酸类消毒剂,如乳酸、过氧乙酸、漂白粉等,其杀菌原理是凝固菌体蛋白。以鱼类冷库为例,鱼出库后,先清理蒸发管组冰霜,保持库房温度50℃以下,按每立方米容积50-100克食醋配制,用喷雾器喷射库内,关闭库房门,开动鼓风机使食醋挥发,可有效吸收鱼腥味并杀菌消毒。此外,还可采用臭氧消毒,臭氧氧化作用强,能消除异味、抑制微生物生长,但存放脂肪较多食品时不宜使用,以免脂肪氧化酸败。

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